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Caviar Osciètre Prestige (10g)

Caviar véritable provenant de l'Esturgeon Acipenser Gueldenstaedti. Une boite de 10g convient pour 2 personnes en mode découverte. A déguster à la petite cuillère - idéalement en nacre !

Maison Kaviari.

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28,00 €

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L’Etoile des Gourmets travaille en collaboration avec la maison Kaviari. La maison kaviari recherche à travers le monde des piscicultures dans lesquelles les estragons sont élevés dans les meilleures conditions, qui doivent correspondre à leur cahier des charges. C’est pour cette raison et pour la qualité et la finesse de leurs produits que le Chef a décidé de travailler avec eux.

Le Caviar Osciètre Prestige  de la sélection Kaviari est issu de l’élevage de l’esturgeon russe « Acipenser Gueldenstaedti » qui donne l’Osciètre.

Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleurs gris foncés aux tonalités ambres.

Ses grains aux saveurs subtiles et marines ont une texture consistante et un goût de noisette grillée.

 

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