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6 x Pinces de boeuf séché, crème wasabi

De fine tranches de boeuf séché garnies d'une crème au wasabi.

Lot de 6 pièces.

A déguster froid.

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock


9,00 €

Pince de boeuf séché, crème wasabi

Présentation

DANS VOTRE COLIS, VOUS TROUVEREZ :
ck2.png Les pinces de boeuf
boeuf séché, fromage à la crème (lait*), wasabi (moutarde*, céleri*)

* présence d'allergènes

Un peu d'histoire 

Le bœuf utilisé pour ces tapas est d’origine suisse et a été séché suivant un processus ancestral.

Pour sécher le bœuf, une salaison lui est tout d’abord apportée. Une fois l’excédent de sel retiré, le bœuf est mis à sécher dans un séchoir. Ce séchoir est alimenté par une source de chaleur, qu’elle provienne d’un fumoir ou bien directement d’une exposition au soleil.

Nos pinces de bœuf séché s’accompagnent d’une crème de wasabi confectionnée par notre Chef. Celle-ci se compose de fromage frais, mélangé avec de la pâte et des perles de wasabi. Très peu relevée, elle apporte une texture douce et fraiche au bœuf.

Maintenant que vous savez tout, n'hésitez plus et laissez-vous tenter par une dégustation afin de découvrir cette belle expérience culinaire.

  • 32 Avis
  • Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 32
    • Note moyenne : 4.2 /5
    • T. Sylvie
    •  le 20/06/2017
    • 5/5
    Très bon. Mélange des gouts et des textures très agréable en bouche
    • B. Charif
    •  le 09/06/2017
    • 2/5
    Très petit, se munir d'une loupe
    • E. Cynthia
    •  le 11/09/2016
    • 3/5
    Bon.Hormis qu'on ne sent pas du tout le Wasabi
    • M. Denys
    •  le 11/09/2016
    • 4/5
    Très bon boeuf, wasabi subtil (pas trop fort) mais présent... Mais quantités très petites!
    • L. Marc
    •  le 05/07/2016
    • 2/5
    Pas goûteux,fade sans relief
    • D. Soazig
    •  le 06/06/2016
    • 1/5
    Trop simple
    • D. Martine
    •  le 27/05/2016
    • 2/5
    Bon mais très petite bouchée
    • D. Vanessa
    •  le 14/05/2016
    • 5/5
    Vraiment tres tres bon. J'aurai dû en commnder plus.
    • P. Jean-Luc
    •  le 19/04/2016
    • 5/5
    Simple et efficace
    • C. Valerie
    •  le 04/04/2016
    • 5/5
    Très fin
    • D. Guillermina
    •  le 03/04/2016
    • 4/5
    Original et bon ras
    • G. Antoine
    •  le 24/03/2016
    • 4/5
    Une belle découverte
    Plus de commentaires...

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